Fendant Soleil du Valais 2010 : au nez très minéral, tilleul, touches de citron; au palais joli carbonique, belle vivacité, fraicheur, notes minérales, noisette, longueur, grande amertume finale.
Petite Arvine Héritage 2010 : au nez agrumes, note d'abricot; au palais très pamplemousse, citron vert, grande vivacité, belle richesse, note saline en fin de bouche, belle Arvine sèche.
Malvoisie Les Amourettes 2010 : au nez fruits confits, notes de fraise; au palais onctueux, légère douceur, abricots secs, bel équilibre entre la fraicheur et la douceur.
Rouges
Gamay Héritage 2010 : au nez notes fumées, cuir, épices; au palais belle matière, chaleur, notes épicées, tanins présents.
Ass. Rouge Ruistal 2009 (Pinot Noir, Humagne Rouge, Syrah, Cornalin; Barrique): au nez épices, notes animales, belle complexité; au palais belle attaque, soyeux, notes poivrées, tanins fondus, joli équilibre.
